Die Galette des Rois ist die u. a. in Frankreich, Belgien und Luxemburg sowie dem Saarland verbreitete Variante des Dreikönigskuchens. Eine Galette bezeichnet im Französischen einen runden und flachen Kuchen, ein roi ist auf Deutsch ein König. Eingebacken in jeden Kuchen ist eine kleine Porzellanfigur, wer diese in seinem Stück vorfindet, wird gekrönt.
Wie es der Zufall will, hatte bei uns ein und dieselbe Person jeweils eine Porzellanfigur in ihren Kuchenstücken…und wurde zur Königin des Abends gekrönt. Vive la reine - es lebe die Königin!



