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Pizzaessen und Surströmming-Verkostung

Bilder: B. Joseph und U. Schmidt

Im Rahmen unserer ortsvereinsinternen Veranstaltungsreihe "BOBM", die Abkürzung steht für "Besondere Orte, Besondere Menschen", haben wir zum Pizzaessen eingeladen. Die Pizza wurde selbst gemacht und nach Wünschen
der Anwesenden belegt.

Danach gab es noch Muffins zum Nachtisch.
Ein besonderes Highlight des Abends war die Surströmming-Verkostung. Dabei handelt es sich um eine schwedische Fischspeise, die durch Säuerung konserviert wird. Sie riecht „intensiv; faulig und stinkend“. Nicht nur das Öffnen der Dose war eine besondere Herausforderung, noch vielmehr die Verkostung, zu der sich sogar einige Helfer hinreißen ließen.