Danach gab es noch Muffins zum Nachtisch.
Ein besonderes Highlight des Abends war die Surströmming-Verkostung. Dabei handelt es sich um eine schwedische Fischspeise, die durch Säuerung konserviert wird. Sie riecht „intensiv; faulig und stinkend“. Nicht nur das Öffnen der Dose war eine besondere Herausforderung, noch vielmehr die Verkostung, zu der sich sogar einige Helfer hinreißen ließen.